Es el tesoro arquitectónico más apreciado por quienes habitan en este Pueblo Mágico. Escribió su historia como un templo dedicado a San Francisco de Asís; cuando el padre Fray Martín de Jesús estableció el segundo convento más antiguo en el occidente de la Nueva España. Después de unos años, su nombre cambió a San Andrés de Ajijic, desde entonces santo patrón del lugar y el que tiene su celebración cada 30 de noviembre. Como pocos, es un recinto donde también es posible oír una misa en inglés.