Comienza por la más importante, la Vasco de Quiroga que está rodeada por casonas coloniales con portales y al centro encontrarás una fuente con la escultura del obispo que le da nombre. Otra opción es Gertrudis Bocanegra, una plaza más pequeña pero igualmente agradable. También está la Plazuela de San Francisco, rodeada por varios templos. En todas ellas hallarás puestos de comida y las famosas nieves de pasta.