Es un restaurante familiar cuya fama ha ganado por el sabor de su barbacoa en hoyo y por la receta del mole de guajalote o pollo. Si andas el martes por el Pueblo Mágico de Amealco, dirígete a este lugar donde te esperan las enormes cazuelas de mole rojo, arroz y frijoles y una buena dotación de tortillas hechas a mano. Si lo visitas en domingo entonces prepárate para una barbacoa, montalayo y consomé. No te vayas sin probar las gorditas de piloncillo y pulque o las galletas y dulces de leche.