Tequila

Su magia

Es el corazón de la industria del emblemático destilado, pero este pueblo es mucho más que solo la bebida. Es toda la cultura amigable en torno a su sabor, su historia y su preparación y es también una serie de paisajes únicos en el mundo.

El motivo

Paisaje agavero y destilerías de tequila

• El paisaje agavero fue declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO desde 2006.
• Comprende un área de 34,658 hectáreas.
• Cultivo del agave es parte de la identidad nacional. El agave azul se ha usado desde el siglo XVI y aproximadamente hace dos mil años para producir bebidas fermentadas.
• Su proceso y, desde luego, su producto, no tiene parangón en el mundo.
• Hay destilerías desde el siglo XVIII (Cuervo) y otras recién fundadas; grandes y pequeñas; totalmente tecnificadas y artesanales.

Lo básico

El paisaje agavero y su bebida emblemática.

Imprescindibles

1. Visitar cuando menos dos fábricas de tequila con todo y degustación.
2. Cabalgar entre los campos de tequila.
3. Pernoctar en La Cofradía, el único hotel con fábrica de tequila.