Cada mes de noviembre, se realiza una celebración muy especial de Día de los Muertos en Valladolid y en otras partes de Yucatán. Se trata del Hanal Pixán, que quiere decir "comida de las almas". Esta fiesta, como su nombre lo indica, recuerda, a través de la comida, a los seres queridos que ya no están con nosotros.

Así que si vienes a Valladolid durante estas fechas, no sólo podrás admirar las maravillosas ofrendas, el vistoso Paseo de las Ánimas con catrinas y catrines, sino que también podrás conocer y degustar la comida más importante de esta región.