Es la iglesia principal del pueblo, inaugurada a principios del siglo XIX, tiene tres naves y está dedicada al milagroso Señor del Salitre, cuya imagen –según se cuenta– se apareció a unos ancianos antes de fundarse la ciudad, y después sobrevivió a los maltratos de los soldados durante la Guerra Cristera. Tiene una de las cúpulas más grandes y hermosas de América Latina, decorada con frescos de la vida de San José.