El caldo de queso es muy tradicional tanto en los hogares, como en los restaurantes de aquí. Te encantarán los burritos de carne y chile chiltepín, muy usado en la región. Los viajeros que ya han pasado por acá recomiendan siempre Teresita's Panadería y Bistro para desayunar por su pan recién horneado y agradable espacio. Las enchiladas del restaurante de Hacienda de los Santos son dignas de mención. En Doña Lola Cenaduría (Volantín, cerca del Palacio Municipal) puedes probar comida norteña auténtica casera, como chiles rellenos, a los mejores precios. Pregunta si tienen gallina pinta o “pozole de pobre”, llamado así porque no lleva pollo, sino frijol pinto y nixtamal cocinado con res. La Cantina Zapata (también en Hacienda de los Santos) tiene más de 500 diferentes tequilas para degustar y el licor de la región por excelencia, el bacanora.